Израиль с его высокоразвитыми современными технологиями и вызывающим зависть во всем мире сельским хозяйством вплотную подошел к тому, чтобы разрешить и эту задачу. Об этом - в сюжете Романа Янушевского.

Посреди пустыни Арава, если ехать в сторону Эйлата, находится кибуц Лотан. Это экологическое поселение. Для лотанцев забота об окружающей среде – не модное увлечение, а образ жизни. Алекс Цисельский основал здесь Центр креативной экологии. По его словам, творческий подход позволяет творить чудеса.

Алекс Цисельский, основатель Центра креативной экологии в Лотане: Кругом полно мусора. Люди производят его все время. В 96-м мы придумали, какую пользу он может принести. Взяли старые покрышки, сложили одну на другую, внутрь засыпали неорганические отходы – банки и бутылки, сверху все обмазали глиной. Так постепенно возник целый экопарк для детей.

Лотан стал первым местом в Израиле, где начали утилизацию мусора. Сегодня здесь действует экологическая школа, в которую слетается молодежь со всего мира. А учиться тут есть чему.

Разделение мусора на органический и неорганический - пищевые отходы будут переработаны в компост и станут естественными удобрениями. Сокращение расходы воды и активное использование солнечной энергии.

Роман Янушевский, корреспондент: Это вовсе не спутниковая тарелка, как может показаться, а солнечная печь. Настроив ее должным образом, мы фокусируем лучи солнца в одной точке и получаем энергию достаточную для того, чтобы приготовить, скажем, яичницу.

На солнце яичница готовится за считанные минуты. Примерно столько же времени уходит на готовку на электроплитке. Только тут вся энергия бесплатная и восполнимая. А главное - она не причиняет никакого ущерба природе.

Сначала печь нужно настроить, чтобы тарелка ловила солнечные лучи и собирала их в пучок в нужном месте. В экодеревне солнечных печей две. Одна для повседневной кулинарии, другая для выпечки. Специально для новичков висит инструкция на английском о том, как пользоваться такими печами. С непривычки тут удивляет и восхищает многое. Например, то, в каких необычных домах живут студенты во время учебы.

Алекс изучает градусник и закрывает окно. Нужная температура в комнате – 23 градуса - достигнута. Он аккуратно записывает это в журнале. В экологическом жилье окна играют важную роль как элемент естественной вентиляции. А когда они закрыты, чтобы не было душно, под потолком работает вентилятор. Ему не нужно много электроэнергии.

Михаэль Ливни, член кибуца: Эти дома построены из соломенных кирпичей, которые обмазаны с обеих сторон пятью слоями штукатурки из грязи. Они обеспечивают естественную изоляцию, что позволяет экономить энергию на охлаждение жилья летом.

Михаэль Ливни рассказывает, что толстые глиняные стены удерживают температуру долго, а сами не нагреваются. Исследование показало, что в таком жилище расход электроэнергии составляет лишь 20 процентов от того, сколько потребляет рядовая квартира со стенами из бетона.

Михаэль Ливни живет в Лотане 28 лет. Кибуцник со стажем, он присоединился к общине буквально через пару лет после ее возникновения. Руководство кибуцного движения направило его сюда помогать жителям молодого поселка налаживать быт.

Михаэль Ливни, член кибуца: Кибуцное движение захотело привнести в кибуцы элемент религии, чтобы укрепить сионистское еврейское самосознание его членов. А раввины осознали, что создание религиозного кибуца в Израиле необходимо для укрепления связи последователей реформистского иудаизма с Землей Израиля.

У представителей общины, в основном, выходцев из США, было много интересных идей по поводу обустройства кибуца. Они сумели увлечь Михаэля настолько, что он так и остался тут жить. Его, светского человека, не смутило, что кибуц религиозный.

Мики Райф Херман, секретарь кибуца: Это наша синагога. Это синагога в классическом понимании, то есть, место сбора общины. Тут мы вместе отмечаем праздники и шабаты, проводим собрания. А здесь храним свитки Торы.

Секретарь кибуца Мики Херман демонстрирует местный клуб, который по совместительству является синагогой. По ее словам, что религия играет не центральную, но все же важную роль в жизни членов кибуца.

Лотан – один из двух реформистских кибуцев в Израиле. Второй из них, Яхель, находится неподалеку. Здесь тоже интересуются экологическими ноухау. Недавно тут создали уютный экопарк с беседками. Его частью является самоочищающийся пруд, вода в котором не "цветет". Он представляет собой замкнутую экосистему, которая может существовать практически без вмешательства человека. Член кибуца Дмитрий Чижик признает, что интерес к экологии в Яхеле имеет религиозную подоплеку.

Дмитрий Чижик, ответственный за туризм в кибуце Яхель: В реформистском движении есть такое понятие, как "тикун олям", исправление мира. Задача еврейства на этой земле – исправлять этот мир.

В Яхеле начали исправлять мир с себя - построили отстойник для сточных вод, которые после переработки служат для полива местных финиковых рощ. Сортируют мусор. А на крыше каждого дома в кибуце установили солнечные батареи.

Дмитрий Чижик, ответственный за туризм в кибуце Яхель: Наша община занимается этим от всего сердца.

Собственно поэтому тут и построили именно экопарк с прудом, а не бассейн с вредной хлорированной водой. В Яхеле признают, что многому научились у Лотана.

Михаэль Ливни, член кибуца: Мы стали пионерами в экологической сфере. Я вижу в этом воплощение основных ценностей иудаизма. Мы не только изменяем страну Израиля в лучшую сторону, но и делаем это круглые сутки. Мы показываем, что иудаизм имеет и практический аспект. Он не состоит из одних только молитв, хотя те тоже важны.

Пример Лотана оказался заразительным. Сегодня в пустыне Арава уже есть множество экодеревень – например, в кибуцах Неот Смадар, Самар, Ктура, Йотвата. Далее везде.

Роман Янушевский, Эмиль Тевосов, Арий Зимин специально для программы "От шабата до шабата".