channel 9
фото: Майя Гельфанд

Шоколадный брауниз

Это рецепт десерта из интервью с Евгением Руманом.

Ингредиенты:

- 100 г масла;
- 180 г темного шоколада;
- 200 г сахара;
- 3 яйца;
- 140 г муки;
- 35 г какао;
- 2 г соли;

Способ приготовления:

Растопить масло и поместить в чашу миксера. Добавить черный шоколад. По одному добавить яйца, перемешивая на низкой скорости.

Отдельно смешать и просеять все сухие ингредиенты, постепенно добавить в чашу миксера. Хорошо перемешать до загустения.

Выложить тесто на пекарскую бумагу и запекать при температуре 150 градусов в течение 35 минут.

comments powered by HyperComments