x
channel 9
Автор: Майя Гельфанд Фото: 9 Канал

Шоколадный фондан

Это рецепт десерта из интервью с художником Михаилом Гробманом.

Ингредиенты (на 8-10 порций):

- 5 яиц;
- 100 г сахара;
- 200 г масла;
- 200 г черного шоколада;
- 150 г муки;

Способ приготовления:

В миску миксера разбить яйца, высыпать сахар и хорошо перемешать. Масло с шоколадом растопить на водяной бане. Влить шоколадно-масляную смесь в яичную, постоянно помешивая. Добавить по частям просеянную муку и замесить тесто.

Разлить тесто по порционным формам для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-6 минут.

authorАвтор: Майя Гельфанд

Профессиональная домохозяйка, автор книги "Как накормить чемпиона"
comments powered by HyperComments