channel 9
9 Канал. Фото: Роман Янушевский

"Кофикс" стремительно расширяется в России

Израильско-российское совместное предприятие "Урбан кофикс раша" намерено в 2019 году открыть в России 150 новых кофеен под израильским сетевым брендом "Кофикс" (Cofix). Об этом сообщают "Ведомости" со ссылкой на гендиректора компании Александра Мехришвили.

Новые кофейни будут открыты в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Уфе, Казане. В планах также выход на другие страны СНГ и Европы. До конца нынешнего года планируется открыть 15-20 кофеен, а к концу 2019 года под брендом "Кофикс" будет работать свыше 250 точек.

В Москве первая Cofix заработала осенью 2016 г. в торговом центре "Охотный Ряд". За два года Cofix выросла из стартапа с тремя кофейнями и оборотом в 15 млн руб. в серьезный бизнес, оборот которого превышает 2 млрд руб., приводит издание слова совладельца компании Сатеша Мелвани. Сегодня в России 100 кофеен Cofix, из них 90% – по франшизе. Кофе и большинство закусок можно купить по 60 руб., еще около 20% ассортимента (например, двойная порция напитка) – по 100 руб.

Сеть кофеен "Кофикс" была основана в 2013 году израильским бизнесменом Ави Кацем. Сегодня "Кофикс" является одной из крупнейших израильских компаний в сфере ресторанного бизнеса.

Ранее мы сообщали, что в Санкт-Петербурге наблюдается бум израильской кухни.