channel 9
Автор: Майя Гельфанд Фото:предоставлено автором

Печеное яблоко

Это мой рецепт десертного печеного яблока из интервью с Анной Зарембо.


Печеное яблоко готовится очень просто.

Нам понадобятся:

- зеленые кислые яблоки сорта "Гренни Смит" (Granny Smith);
- грецкие орехи;
- изюм;
- 1-2 столовых ложки какао-порошка;
- 1-2 столовых ложки сахара;
- горячая вода;

Готовим:

Снимаем с яблока шляпку, вычищаем мякоть.

Берем в равных долях грецкие орехи и изюм. Размельчаем орехи (можно купить уже готовые молотые орехи – אגוז מלך גרוס).

Добавляем изюм, какао и сахар. Точных пропорций не даю, зависит от степени сладости, которую вы хотите получить.

Добавляем чуть-чуть горячей воды и перемешиваем.

Фаршируем яблоки этой смесью.

Отправляем в духовку на 30 минут.

authorАвтор: Майя Гельфанд

Профессиональная домохозяйка, автор книги "Как накормить чемпиона"




Комментарии для сайта Cackle