Любителям традиционных суши следует быть осторожными! В морепродуктах, используемых при приготовлении этого полюбившегося многим японского блюда, могут содержаться опасные паразиты.

Один из случаев подобного заражения описан в научном издании BMJ Case Reports.

В одну из португальских клиник обратился с сильнейшими болями в желудке 32-летний мужчина. По его словам, боли он стал испытывать через несколько дней после посещения японского ресторана. Там, по словам пациента, он ел суши.

Эндоскопия выявила у него огромное количество живых личинок, так называемых нематод — крупных, похожих на глистов червей, буквально выедавших его желудочно-кишечный тракт.

После проведения курса по очищению организма мужчины от паразитов болевые симптомы у него прошли.

Если бы не своевременное обращение к медикам, дело могло закончиться летальным исходом.

При приготовлении некоторых видов суши нередко используется сырая рыба, в которой содержатся личинки паразитов, опасных для здоровья и жизни людей. При этом, как отмечается, число заболеваний, вызванное пищевыми паразитами, в последнее время значительно увеличилось.