Израильтянин назван лучшим шеф-поваром США
Выходец из Израиля Майкл Соломонов стал обладателем титула "Лучший шеф-повар США".
По сообщению Reuters, это звание ему было присуждено фондом Джеймса Берда (James Beard Foundation). Церемония подведения итогов самого престижного ресторанного конкурса США состоялась в Чикаго.
Соломонов родился в Израиле и вырос в Питтсбурге. В 2008 году он открыл ресторан еврейской кухни "Захав". Заведение было открыто Соломоновым в память о брате, который, являясь военнослужащим израильской армии, погиб в Йом Кипур (Судный день) в 2003 году.
Лучшим рестораном США признан "Бейлесс" (Bayless). Открытый в 1989 году, этот ресторан назван лучшим за его современные творческие изыскания в мексиканской кухне. Для основателя заведения Рика Бейлесса это уже вторая награда, полученная на этом конкурсе. В 1995 году он был назвал лучшим шеф-поваром США.