Место лидера по темпам роста стоимости в России занял рис, отобрав пальму первенства у гречки, которая, наряду со спичками, всегда воспринималась россиянами как некий стратегический продукт и поэтому пользовалась повышенным спросом.

Как сообщает "Интерфакс" со ссылкой на ООО "ПроЗерно", цена на рисовую крупу на минувшей неделе скакнула аж на 3,5 тысячи рублей, дойдя до отметки 39.835 рублей за тонну. Для сравнения: в прошлом месяце цена тонны риса составляла 35.591 рубль, в июле 2014 года — 28.679 рублей.

По словам заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, такой скачок цен объясняется тем, что в стране практически завершилась переработка урожая 2014 года.

Глазунова также отметила, что в 2014–2015 гг. почти вдвое увеличился экспорт риса в другие страны. "Таким образом, за этот период экспорт российского риса в целом вырос в 1,9 раза, в том числе крупы — в 1,5 раза, сырца — в 2,6 раза", — заявила представитель ИКАРа, добавив, что рост цен на рис могла спровоцировать и ситуация на мировом рынке, прежде всего в Таиланде.

По мнению Глазуновой, в ближайшее время стоит ожидать дальнейшего роста цен на рисовую крупу на внутреннем российском рынке.