x
channel 9
Фото: 9 Канал

Битва вокруг кашрута: рестораны vs главный раввинат

Подтверждена еще одна монополия Главного раввината

Судьи раскритиковали позицию рестораторов, требующих разрешения пользоваться словом "кошерно".

Сразу два события, произошедших на этой неделе, подтвердили и укрепили еще одну монополию Главного раввината. Речь идет о монополии на определение кашрута, так как официально определять, что кошерно, то есть пригодно для еды евреям, а что нет, может только эта структура, и никто больше.

Первое событие — утверждение законопроекта о кашруте, инициированного ультраортодоксальной сефардской партией ШАС, на заседании Межминистерской законодательной комиссии. Второе — обсуждение на заседании Высшего суда справедливости (БАГАЦ) прецедентного иска, поданного двумя рестораторами при поддержке Реформистского центра религии и государства, с требованием признать их рестораны "кошерными" без получения официальной справки от Главного раввината.

После нескольких недель внутрикоалиционных споров на рассмотрение Межминистерской комиссии по вопросам законодательства представлена поправка к закону, инициированная Йоавом Бен-Цуром ("ШАС"). Эта поправка предусматривает закрепление и без того абсолютной монополии раввинатов на всё, что касается отношений с заведениями общепита.

В частности, поправка ограничивает деятельность других религиозных организаций, проверяющих и подтверждающих кашрут заведения — например, организации "Хашгаха пратит". Им запретили выдавать любые справки о кошерности продуктов в кафе и ресторанах, не имеющих сертификата кошерности установленного Главным раввинатом образца.

Комиссия одобрила эту поправку, что немало порадовало министра экономики Арье Дери ("ШАС"). По его словам, "получилось сохранить статус раввината, и мы продолжим бороться с дороговизной". Впрочем, у поправки в ее нынешней версии немало противников. Среди них — министр финансов Моше Кахлон и чиновники Министерства юстиции. Они потребовали внести изменения в текст поправки, но во что это выльется, пока предсказать невозможно.

"Единственная цель поправки к закону — сохранение контроля за огромным количеством рабочих мест в сфере кашрута у ультраортодоксальных партий, — заявил раввин Аарон Лейбович из организации "Хашгаха пратит". — Эта поправка не имеет абсолютно никакого отношения к желанию сохранить уровень кошерности в Государстве Израиль. Она лишь укрепит растущий разрыв между народом Израиля и Главным раввинатом. Я очень надеюсь на то, что законодатели не дадут этому законопроекту пройти".

Ситуацию также прокомментировала депутат Кнессета Рахель Азария ("Кулану").

"Мы смогли предотвратить продвижение закона о кашруте в его оригинальном виде, представленный ШАСом, который был слишком жесток и оскорбителен по отношению к ресторанам и тем, кто соблюдает кашрут, — сказала депутат. — Большинство израильтян хотят питаться кошерно, и я среди них, но нет никаких причин для того, чтобы мы переплачивали из-за монополии раввината. И уж тем более нет никаких причин для того, чтобы причинять вред тем кафетериям и ресторанам, которые выбирают для себя соблюдение кашрута, но при этом не получают "свидетельство о кашруте" от Главного раввината".

Раввин Гилад Карив, исполнительный директор Движения прогрессивного иудаизма в Израиле, юридический отдел которого представляет в суде интересы двух рестораторов — владельца ресторана "Карусела" Йонатана Вадаи и владельца ресторана "Тополеоне" Шая Мориса Гини, также прокомментировал ситуацию.

"Закон о кашруте, разработанный ШАСом, — это новый уровень лицемерия и коррупции, — сказал Карив. — Одной рукой укрепляется монополия Главного раввината в сфере кашрута, другой — частные предприятия в сфере кашрута, принадлежащие семье покойного раввина Овадии Йосефа и движению ШАС".

Рестораторы Вадай и Гини владеют ресторанами, где тщательно соблюдается кашрут, однако, они не готовы поддерживать монополию раввината и платить крупные суммы для получения официального свидетельства. Их заведения были оштрафованы за это инспекторами Главного раввината.

Опираясь на текст Закона о запрете мошенничества в сфере кашрута, они в судебном порядке потребовали для себя права назвать свои рестораны кошерными в обход Главного раввината, предлагая в качестве альтернативы контроль над соблюдением кашрута в ресторане других раввинов. Чтобы при входе можно было вывесить соответствующую табличку с именем этого раввина. Дело дошло до Высшего суда справедливости (БАГАЦ).

Судья Ури Шоам от имени своих коллег заявил, что государство предложило компромиссный вариант, разработанный юридическим советником правительства Иегудой Вайнштейном: рестораторам предлагается повесить в своих заведениях уведомление о кошерности, в котором слово "кошерно" фигурировать не должно. Документ также обязан содержать пункт, подчеркивающий, что речь идет об уведомлении, а не официальном сертификате кошерности, выданном уполномоченным для этого религиозным органом. Однако даже такой вариант абсолютно не устраивает Главный раввинат.

В рамках иска, помимо запрета на слово "кошерно" без соответствующего сертификата Главного раввината, БАГАЦу также предстоит обозначить позицию по отношению к требованию религиозных запретить использование без разрешения других терминов, определяющих степень кошрута: "ашгаха" (надзор, инспекция), "меадрин" (повышенная степень кошерности) и др. По утверждению истцов, подобное требование противоречит Закону о запрете мошенничества в сфере кашрута.

А адвокат Рики Шапира из Реформистского центра религии и государства, вообще, потребовала от судей, чтобы каждый владелец ресторана или кафетерия получил право называть свое заведение "кошерным", используя именно это слово, в том случае, если меню и посуда в нем соответствуют кашруту. По словам адвоката, Закон о запрете мошенничества в сфере кашрута от 1983 года нарушает свободу предпринимательства рестораторов, подающих только кошерные блюда в своем меню, а потому действие закона следует сузить, а фактически — отменить.

Однако судей адвокат убедить не смогла. Судья Эльяким Рубинштейн отверг тезис о нарушении свободы предпринимательства, так как суд рассматривает исключительно вопрос того, как следует представлять кошерную пищу, а не вопрос ее приготовления или продажи.

Судья Ноам Сольберг заметил, что закон не запрещает никому продавать кошерные пищевые продукты.

"Ограничение касается не свободы предпринимательства, — подчеркнул Сольберг. — Возможно, есть ограничение свободы выражения, так как вы хотите представить себя кошерным заведением не только на словах, но и в письменном виде".

На каком-то этапе обсуждения судья Рубинштейн обратился к адвокату Шапере и сказал ей, что существует "единый регулятор" в этой сфере, и все подобные вопросы являются его прерогативой.

"Смотрите шире, — заявил судья. — Вы — порядочный человек и представляете организацию, которая ведет себя достойно, и вы не собираетесь нарушать законы. Скажем, сегодня представляемые вами тут люди напишут, что их заведение кошерно и находится под надзором раввина Лейбовича. Завтра появится еще кто-нибудь, и он тоже скажет, что у него кошерное заведение. Но ведь создали специального регулятора (для решения подобных вопросов), его можно любить или ненавидеть, критиковать, сколько угодно. Но он говорит: "Я тот регулятор, которому закон предоставил полномочия признавать, что кошерно, а что нет".

На заседании суда выступил также адвокат Харэль Гольдберг, представляющий Главный раввинат. Он заявил, что его клиент категорически возражает против того, чтобы какие-либо частные структуры выдавали заведениям свидетельства о кошерности. Он сообщил, что за последние два года Главный раввинат выписал более трехсот штрафов за нарушения в сфере кашрута у различных ресторанов и кафетериев. Позже представитель раввината уточнил, что речь идет не только о штрафах, но также об устных предупреждениях и инспекциях. По его словам, неизвестно, сколько из выписанных штрафов были оплачены.

comments powered by HyperComments