В 2014 году объем экспорта израильской мацы вырос на 6% по сравнению с 2013-м и достиг 18 миллионов долларов. 57% экспортируемых опресноков улетели в США. 7% в Италию и по 6% во Францию и Великобританию.

Эти данные за прошлый год в преддверии нового Песаха публикует израильский Институт экспорта.

2% израильской мацы отправились в Россию. Объем экспорта в эту страну составил 267 тысяч шекелей, что на 130% больше, чем в 2013 году. Столь резкий скачок экспорта в Россию объясняется закрытием украинского завода по производству мацы, продукция которого до недавнего времени шла и на российский рынок.

В 2014 году израильская маца ушла на экспорт в 55 стран мира. Среди них Азербайджан, Нигерия, Уганда, Кения, Филиппины, Непал и Сингапур.