Компания "Капитал Биотек", основанная двумя предприимчивыми французами, создала уникальное портативное приспособление, которое обещает стать всемирным хитом не только среди мусульман, но и среди евреев, частично соблюдающих правила кашрута. Речь идет о тесте, внешне весьма напоминающем тест на беременность — только его задача состоит в выявлении следов свинины в пробе, взятой из еды, косметического препарата или лекарства.

Пробу необходимо поместить в прилагаемую трубочку и залить теплой водой, после чего можно опускать туда тестовую полоску и наблюдать результат. Одна полоска означает, что исследуемая субстанция не содержит свинины, т.е. предположительно является "халяльной" — пригодной для употребления мусульманами. Две полоски свидетельствуют, что без свиньи все-таки не обошлось. Точность теста составляет 99%.

В интервью агентству Reuters создатели теста Жан-Франсуа Жюльен и Абдеррахман Шауи рассказали, что идея пришла им в голову два года тому назад, во время учебы в университете. В то время на всю Европу прогремел скандал по поводу замороженных порций говядины, в которых была обнаружена конина.

Жюльен занимался тестами по выявлению аллергенов и веществ, вызывающих острую реакцию у людей с непереносимостью, а Шауи предложил ему подумать над различными животными белками. Вдвоем они разработали специальные антитела, реагирующие на ДНК свиней.

Авторы изобретения назвали его просто — "Халяль-тест", хотя для истинной "халяльности" необходимо еще и знать, что животное было умерщвлено по всем правилам. Тем не менее, за сутки после презентации своего товара "Капитал Биотек", планирующая вскоре начать торговать тестами через интернет, получила уже 10.000 предварительных заказов по цене 7 евро за штуку.

Компания презентовала аналогичный тест на наличие алкоголя, а в дальнейшем намерена продавать также тесты на наличие коровьего молока и глютена.