Пиво улучшает умственные способности – в экстремальных дозах
Исследователи проводили опыты на молодых мышах. Выяснилось, что ксантогумола − тип флавоноида, содержащийся в хмеле и пиве – улучшил "познавательную функцию" подопытных грызунов. Полезные флавоноиды, кстати, также содержатся в чернике, темном шоколаде и красном вине.
Ученые надеются, что эти соединения помогут в борьбе с раком, болезнями сердца и ожирением. К сожалению, дозы ксантогумола, использованные в экспериментах, не содержатся в достаточном количестве в естественной среде, их можно получить только в качестве добавки.
Поэтому, чтобы увидеть положительный эффект от этого вещества, человеку придется выпивать по 2000 литров пива в день, пишет Mail Online. А это, в свою очередь, скорее всего вызовет интеллектуальную деградацию - известный побочный эффект алкоголизма, и даже ксантогумол тут не поможет.