Скоро выборы, но вряд ли на этот раз политики пойдут искать популярность на рынках. Впрочем, закидывания овощами они могут не опасаться – овощи нынче слишком дороги, чтобы ими кидаться. После праздников, вслед за помидорами, резко подорожали огурцы. Чтобы выяснить, что же случилось, мы отправились на ферму в Кфар-Трумэн. Там выяснилось, что виновата прежде всего погода.

В этом огуречном парнике очень жарко, на самом деле, так и должно быть. Если температура здесь опустится ниже тридцати градусов тепла, побеги завянут, огурцы уже не вырастут. Именно это и произошло на прошлой неделе, во время ночной прохлады, огурцы, как мы видим, завяли, они не были убраны, из-за этого изрядная часть продукции не поступила на рынок, и это одна из главных причин дефицита.

Однако погода не испортила бы урожай, если бы его было больше, и если бы его можно было вовремя убрать. А убрать его не получается из-за нехватки рабочих рук. Мало того, его не получается даже сажать в достаточных количествах.

"Вообще-то сейчас я не могу обвинять погоду, на этот раз нам решительно не хватает работников, у четырёх тысяч таиландцев закончились визы, и из-за бюрократических проблем эту квоту не могут заполнить новыми работниками. И поэтому наши фермеры просто не сажали огурцы. Погода сейчас нормальная, не жарко и не холодно, но когда нет работников, нет и посевов", - говорит Меир Ифрах, генеральный секретарь Объединения овощеводов.

"Мне тут нужно шесть работников, а в реальности есть один, иногда два. И по этой причине мы собираемся вообще прекращать тут работу, больше ничего не выращивать, - говорит Макс Аруш, фермер из Кфар-Трумен. - Да, мы прекратили посадки, часть парников пустует, в результате цены скачут то туда-то сюда, и народ за это расплачивается, и индекс цен растёт".

Все попытки заманить в парники израильтян оканчиваются ничем. В результате сельское хозяйство понемногу загнивает. Раньше рядом с этими парниками был курятник, а чуть поодаль поле. Теперь нет ни того ни другого.

"Я уже видел такие попытки. Звали сюда евреев, никто не мог работать. Пусть кто-нибудь придёт сюда и поездит на тележке на температуре в тридцать пять – сорок градусов. Никто не выдерживает. Даже за десять тысяч шекелей", - говорит Макс Аруш.

Но десять тысяч шекелей в месяц фермеры платить и не могут. Все, что им по силам двадцать пять шекелей в час. Иначе продукция вырастет в цене. На рынке в Петах-Тикве самые дешёвые огурцы почти по десять шекелей, а нормальные – по двенадцать. Дороговизне огурцов дают самые разные объяснения.

"Это потому что сейчас переходный период для огурцов. Период между летом и зимой", - объясняет Ваджди, зеленщик.
А зеленщик Морис говорит: "Огурцы по ночам зимой не растут. Когда холодно,они не растут".

"Нам самим это стоит по двенадцать шекелей за килограмм. Но большую цену запрашивать невозможно, люди не покупают", - говорит Мансур, зеленщик.

Прогнозы торговцев тоже противоречивы.

Морис считает, что огурцы сейчас продаются на оптовом рынке по двенадцать шекелей килограмм. Завтра здесь они будут стоить восемнадцать шекелей.

"Ерунда! Тут же завезут из Иордании! Местным фермерам не оставят ни одного шанса! Завтра вы услышите в новостях – из Иордании завозят тысячи тонн. Завтра огурцы будут по шесть шекелей, пять шекелей", - говорит Ваджди, зеленщик.

А тем временем народ активно берёт те, что по десять, и настороженно смотрит на те, что по двенадцать.

"Сегодня вообще какие-то сумасшедшие цены, после праздников", - говорит Леонид, покупатель.

"Ну что я думаю? Очень дорого", - сокрушается другой покупатель Реувен.

"Очень дорого. Я получаю "битуах леуми", мы живём с женой, понимаете, и очень не хватает. Каждый месяц я в минусе", - говорит Давид, покупатель.

"Всё подорожало, конечно. Я живу с бабушкой, и у меня сразу изменилась ситуация", - говорит Ольга, покупательница.

"Огурцы кусаются, и морковка какая-то треснутая.По-моему, туда чего-то вложили", - считает Михаил, покупатель.

Кто же виноват в этой дороговизне? Покупатели придерживаются разных мнений.

"Ну, и продавцы, и поставщики, и если выше смотреть, правительство тоже, наверное, в какой-то степени. И не в малой, - считает Леонид.
"Кто виноват? Не знаю. Не имею понятия, кто виноват", - говорит Реувен.

"Не знаю. Монополии, наверное. В Израиле", - говорит Михаил.

"Я не знаю. Я живу здесь двадцать третий год, и я не знаю, кто виноват. Но то, что я знаю, я вам скажу, понимаете, стало очень дорого. Огурцы – такого не было в жизни", - говорит Давид.

Зато есть одно утешение. Помидоры тем временем подешевели, и сейчас их вполне можно купить по пять шекелей за килограмм.

Так что сейчас, в межсезонье, людям приходится тщательно выбирать ингредиенты для салата. И если огурцы покупать уже нельзя, дорого, то помидоры уже можно.

Репортаж Андрея Харазова (оператор Вячеслав Книжин), Служба новостей 9-го канала.